dieci minuti lato e poi girare e altri dieci minuti a fuoco medio-basso . togliere rametto di alloro dopo la cottura .
Commenti chiusiTag: cucina
Dopo il passato di verdure il nuovo piatto salva-inverno che preparo è la zuppa parmentier , una specialità francese che i miei genitori hanno assaggiato…
Lascia un commento25 gr di liquirizia purissima possibilmente frantumata (tipo quella saila o oronero) 75 gr di zucchero 1 tuorlo d’uovo 250 ml di panna da montare…
Lascia un commentoDue settimane fa alla Coop di Torre c’era la cicoria Witloof in offerta, e così l’ho presa. Ora che , dopo 14 giorni , continua…
Lascia un commentolievito di birra (in panetto fresco oppure lievito di birra secco Paneangeli mastro Fornaio) farina (1 panetto o 1 bustina ogni mezzo chilo di farina)…
Lascia un commentoRitorno all’Auchan dopo credo un anno , per il fatto che , deserta la città, avevo buone speranze di non trovare il solito caos. E…
1 commentoPer 4 persone: 300 g di pennette, 4 spicchi d’aglio, 1 peperoncino rosso, 1/2 bicchiere d’olio d’oliva, sale. Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Mentre…
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