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Colazione anti-candida

Colazione anticandida. Spremuta di pompelmo. Yogurt greco FAGE Total 0%
semi di lino biologici sminuzzati. Pane azzimo di farro biologico. Fermenti lattici PROBINUL gusto neutro.

Colazione anti candida post antibiotici.
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E il terribile Augmentin mi ha paralizzato l’intestino….

Sei giorni di Augmentin (antibiotico) ogni 8 ore . Al quinto giorno già una pancia gonfia tremenda, chiazze in testa (candidosi cutanea) e stipsi totale.

dieta candida

Gli antibiotici fanno molto male; purtroppo in casi come quello di interventi chirurgici, non prenderli potrebbe aumentare i rischi di complicazioni anche gravissime. Così oggi , non appena è passata qualche ora dall’ultima pillola ho iniziato subito a prendere i miei fermenti lattici probiotici “salvavita” , l’ottimo Candinorm . In farmacia mi hanno detto tra l’altro che avrei potuto prenderli anche insieme all’antibiotico perchè Candinorm non contiene soltanto fermenti batterìci (distrutti dall’antibiotico) ma anche fermenti non batterici  antagonisti della candida, come il fungo Saccharomyces boulardii.
Quando nel 2010 , insieme ad altri vari sintomi gastrointestinali, ebbi il primo attacco di candidosi (pancia molto gonfia, stipsi totale) , il medico mi diede….. Normix, un antibiotico, esattamente l’esatto contrario di quello che mi sarebbe servito !
L’idea dei fermenti lattici , così logica in teoria , non è così semplice da mettere in pratica; all’inizio mi fu consigliata Enterogermina, che è poco più di acqua, poi altri fermenti lattici standard; ma a seconda di dove c’è la disbiosi , lo squilibrio della flora batterica, bisogna scegliere dei fermenti lattici con caratteristiche diverse, come i probiotici, per non parlare dei ceppi giusti che mancano nell’organismo.  Il Probinul ad esempio, che mi fu consigliato, è probiotico ma mi dava un po’ di diarrea , mentre quando, dopo aver accertato l’intossicazione da mercurio mediante il mineralogramma , ho cercato degli integratori di selenio, mi sono imbattuto per caso nell’ottimo prodotto della Pegaso.

Ma guarda – ho pensato ! Sono intossicato dal mercurio, ho tutti i sintomi di una candidosi intestinale (a partire dall’irrefrenabile desiderio di zuccheri, non riesco davvero a starne senza e questo sarà il mio più grosso problema nel portare a termine la dieta che ho iniziato ieri , spinto dall’emergenza Augmentin post-intervento) e anche dei suoi effetti extra-intestinali (difficoltà di concentrazione, mente annebbiata, ansia, ecc.) , ho una carenza assoluta di selenio e ho trovato un prodotto che serve per contrastare la Candida che contiene anche il principale antagonista del mercurio , il selenio ! Il legame tra intossicazione da mercurio e la maggior vulnerabilità del sistema immunitario nei confronti del fungo Candida Albicans è ben documentata nel libro “Guarire dalla Candida” che ho acquistato e di cui potete trovare alcuni capitoli leggibili gratuitamente cliccando qui.

In breve, Candinorm è l’unico prodotto che prendo tutti i giorni che non mi dà alcun effetto collaterale e regolarizza il transito intestinale. Certo, dopo questo intervento, è bene mettere in conto almeno due tre settimane prima di vedere miglioramenti, ma dopo anni ed anni brancolando nel buio, aver trovato praticamente da soli (ma grazie all’informazione scientifica disponibile su internet) una soluzione ai vari problemi di salute è una grande cosa.

Ovviamente prendere i probiotici non basta: bisogna iniziare e senza sgarrare una dieta anticandida per escludere tutti i cibi contenenti zucchero, lievi, carboidrati e latticini (mentre per i formaggi non vaccini, ci possono essere altri pericoli).

Passando al post-intervento di uvulopalatoplastica e tonsillectomia , anche questa notte è stata da dimenticare, ma vado verso un lentissimo miglioramento. Lunedì andrò alla visita di controllo e , anche se attualmente il palato è bassissimo (e quindi passa ben meno aria di prima dell’intervento) , conto che sia una situazione temporanea e che i medici mi dicano che tutto sta andando come previsto.

Stay tuned 😉

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Dieta anticandida, la dieta quasi impossibile

Ebbene sì, purtroppo anche se sono un maschietto ho una esagerata infezione da candida albicans, che purtroppo dall’intestino (posto dove fa normalmente il suo lavoro , se il sistema immunitario è sano, se non si è intossicati da mercurio, se non si usano antibiotici e se non si vivono situazioni troppo stressanti) è arrivata dove non dovrebbe arrivare . La candida albicans è un lievito che si può trasformare in micete (fungo) che si nutre di zuccheri, e l’unica terapia per farla tornare a dimensioni in cui non fa danni è seguire una dieta strettissima per almeno 3 , massimo sei mesi.

Già tre anni fa il medico mi diagnosticò la sindrome dell’intestino irritabile, però non sono mai riuscito a curare la disbiosi , ovvero il disequilibrio tra batteri buoni e cattivi nel’intestino. Che cosa però può causare una estensione abnorme di questo fungo che si può trasformare in lievito ? Il mercurio , di cui risulto fortemente intossicato , a causa del consumarsi delle otturazioni in amalgama che ho avuto in bocca per 23 anni.

Il punto è che la gamma di alimenti da togliere è talmente ampia che è praticamente impossibile seguirla. L’ho iniziata da tre giorni e nonostante i miei tentativi è stato un disastro.
Il colmo questa sera quando ho scoperto che persino il merluzzo alla griglia surgelato Pescanova contiene destrosio, ovvero zucchero !
2013-04-18 20.16.07
Colazione con spremuta d’arancia ? Va tolta (contiene zuccheri). Biscotti  , si sapeva. Niente caffè, niente thè, niente pasta (sì però quella senza glutine!) , pane, lieviti di ogni genere, niente frutta (contiene zucchero!) , si centrifughe di verdure (scordati le carote però!), niente carne rossa.

Dopo l’intervento inizierò a seguirla perchè questo fungo provoca anche stanchezza, difficoltà di concentrazione , ecc. perchè rilascia , nutrendosi di zucchero, neurotossine come l’acetaldeide , il che spiega anche perchè il cappuccino (con due bustine di zucchero!) a me desse davvero il buonumore, euforia.

Ad ogni buon conto , vedremo se questa volta riuscirò ad essere più costante, altrimenti vorrà dire che inizierò la dieta quando al lavoro avrò un orario ridotto e nel pomeriggio…..non dovrò prendere zuccheri per rimanere sveglio.