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Naselli alla mugnaia

Ingredienti:

  • 4 naselli
  • latte
  • sale
  • farina
  • burro
Preparazione:
Pulire e lavare i pesci, metterli a bagno nel latte in modo che rimangono coperti per 2 ore circa. Farli quindi sgocciolare, infarinarli, cuocerli nel burro a fuoco medio per circa 10 minuti.

Girarli di tanto in tanto e saranno pronti quando avranno una crosta dorata, servire ben caldo e fumante.

Informazioni:

– Ingredienti per: 4 persone

– Tempo di cottura: 10 min

– Tempo di preparazione: 20 min

– Difficoltà: Ricetta Media

2 risposte su “Naselli alla mugnaia”

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